Santa Barbara

6696, rue Saint-Vallier

Montréal, H2S 1M1

514 273-4555

www.santabarbaramtl.ca

Brunch de quartier

La station de métro Beaubien, destination gourmande? Affirmatif. Non seulement est-elle située à dix minutes de notre marché Jean-Talon bien-aimé, mais elle est le point de rendez-vous de ceux qui veulent casser la croûte au Café Ellefsen – poutine à la morue, nous voici! – ou au Santa Barbara, le p’tit dernier qui ne se désemplit pas.  Et qui propose maintenant un menu brunch du week-end, qu’on s’est évidemment empressées d’essayer.

Dès qu’on pousse la porte de l’endroit, situé pile poil au coin des rues Saint-Zotique et Saint-Vallier, on est accueillies comme chez un ami. Service chaleureux et courtois, tout juste ce dont on avait besoin en ce dimanche midi (on brunche tard chez divine.ca). Tables fort simples, pas trop rapprochées, cuisine ouverte et déco d’inspiration «troquet de province», finissent de créer l’ambiance sympathique.

Mais que nous réserve la carte du matin? Un choix de cinq plats et deux spéciaux du jour,  conçus selon l’inspiration momentanée du chef Markus Dresler. Alerte au chou frisé, crêpes de sarrasin, yogourt bio, œufs pochés et avocat: les végétariens et adeptes de bouffe santé seront comblés. Alerte au chorizo, bacon fumé, dulce de leche et pommes de terre rissolées: les carnivores et gourmands ne seront pas moins enchantés.

Mention spéciale au menu de cocktails fraîchement préparés – tous sans alcool, heures matinales obligent – et à l’espresso, sublime base des allongés, cafés lattés et autres capuccinos. 

Ce «petit» déjeuner nous aura certainement donné l’envie d’essayer le menu du soir, qui fait aussi la part belle aux options végétariennes. 

Heures de brunch

Samedi et dimanche: 10 h à 14 h. 

Par Ariane Boisvert publié le 4 juin 2013

du site www.divine.ca