Sandwichs au poulet barbecue

et au fromage

préparation: 20 min

prêt en 20 min portions

4 portions de 1 sandwich (220 g) chacune

ce qu'il vous faut

1 oignon, finement tranché et séparé en rondelles

4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)

1/4 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale

1/2 tasse de cheddar Cracker Barrel léger, râpé

4 petits pains à sandwich de blé entier (6 pouces), partiellement fendus ce qu'il faut faire

CHAUFFER une grande poêle antiadhésive vaporisée d'un enduit à cuisson à feu mi-vif. Ajouter les oignons; couvrir. Cuire 2 minutes; remuer les oignons, puis les pousser vers le pourtour de la poêle. Mettre le poulet dans la poêle; cuire 4 minutes. Tourner le poulet et le recouvrir de sauce barbecue. Cuire, à couvert, à feu mi-doux, 6 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit (170 °F). Remuer les oignons.

RECOUVRIR le poulet de fromage; cuire, à couvert, 1 minute ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

FARCIR les petits pains de poulet et d'oignons.

conseils des cuisines kraft

Savoir-faire - Vérifier la cuisson du poulet

Faites toujours cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et qu'il ait perdu sa teinte rosée – et non à point ou saignant. Si vous utilisez un thermomètre à viande, la température interne devrait être de 170 °F lorsque le thermomètre est inséré dans la partie la plus charnue de la volaille ou dans l'un des hauts de cuisse. (Assurez-vous que le thermomètre ne touche pas l'os.) Lorsque le poulet est complètement cuit, le jus qui s'en écoule devrait être clair.

information alimentaire 

par portion

portion = 1 sandwich (220 g)

Recette des Cuisines Kraft