Bifteck savoureux servi sur planche

préparation 30 min 

prêt en 30 min 

portions 4 portions de 1/4 de la recette (109 g) chacune

ce qu'il vous faut

1 c. à thé d' assaisonnement à tacos

1/2 c. à thé de café instantané Torréfaction originale Maxwell House

1/2 c. à thé de sucre

1 bifteck d'aloyau (1 1/4 lb ou 565 g) de 1 po d'épaisseur

1 c. à thé d' huile

1/4 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Original

ce qu'il faut faire

CHAUFFER le gril huilé à feu mi-fort.

MÉLANGER les assaisonnements à taco, le café instantané et le sucre. Badigeonner le bifteck d'huile et le frotter avec le mélange d'assaisonnement à taco. Laisser reposer 10 minutes.

GRILLER le bifteck 8 minutes en le tournant après 4 minutes. Le badigeonner légèrement de sauce barbecue et le faire griller de 2 à 4 minutes de plus ou jusqu'à ce que la viande soit cuite à point (160 ºF), en tournant et en badigeonnant la viande de sauce de temps en temps.

DÉPOSER le bifteck sur une planche à découper, couvrir. Laisser reposer la viande 5 minutes, puis la trancher.

conseils des cuisines kraft

Présentation suggérée

Accompagnez cette belle pièce de boeuf d'une salade de verdures, arrosée d'un filet de votre vinaigrette Kraft préférée, et de pommes de terre cuites au four. Piquez les pommes de terre avec une fourchette avant de les précuire au micro-ondes. Vous n'aurez ensuite qu'à les réchauffer sur le barbecue au cours des dernières minutes de cuisson du bifteck.

information alimentaire  

par portion

portion = 1/4 de la recette (109 g) 

des Cuisines Kraft

Bon Appétit!!!!