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Les meilleurs vignobles de la route des vins au Québec

La route des vins Brome-Missisquoi regroupe 22 vignobles sur 160 kilomètres qui traversent les Cantons-de-l’Est et quelques-uns de ses plus beaux villages. La région produit environ 60% de la production de vin au Québec.

Sur la route, il n’y a pas que les vins qui sont à l’honneur. Il est aussi possible de visiter des cidreries, des microbrasseries et de goûter à toutes sortes de produits du terroir.

Les paysages de la région y sont aussi magnifiques et toutes sortes d’activités s’offrent à vous en cours de route. Vous pouvez donc prévoir y passer deux jours comme deux semaines, vous ne vous ennuierez pas, c’est certain. 

Découvrez sans plus tarder les meilleurs vignobles sur la route des vins du Québec, dans les Cantons-de-l’Est.

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Le Vignoble de La Bauge

Au sud-est de Farnham, la route des vins suit la route 104 et vous mène directement à La Bauge, que l’on peut traduire littéralement par «le gîte du sanglier». Vignoble ou parc animalier? Il flotte une ambiance de cirque autour des enclos où vivent des animaux et des oiseaux exotiques qui se disputent l’attention des visiteurs explorant les vignes. C’est dans un chariot couvert que vous visitez le vignoble et la réserve animalière; vous pourrez apercevoir des bovins à longues cornes du Texas, des lamas du Pérou, des yaks de l’Himalaya, des émeus d’Australie, des nandous d’Amérique du Sud, des sikas du Japon, des cerfs, sans oublier les sangliers sauvages qui ont donné leur nom à la propriété.

À la boutique artisanale, vous pouvez acheter et consommer du vin aux tables à pique-nique, et différents produits de la ferme comme la terrine de sanglier ou le saucisson de daim. Une grande partie de la propriété est boisée et si vous êtes amateur de chasse, vous pouvez acheter une licence de chasse à l’arc; on vous aidera à préparer et transporter votre viande.

Le vignoble, qu’on rejoint facilement à pied depuis le village de Brigham, s’appuie sur les contreforts sud des Appalaches, autrefois le fond de la mer Champlain. Parmi la dizaine de vins de table et de vins mutés produits sur place, essayez Rassemble-Heure (vin rouge fruité), Fraiche-Heure (vin blanc fruité) et Novembre, un vin de vendange tardive à consommer au dessert.

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Le Domaine des Côtes d’Ardoise

Depuis La Bauge, vers l’est en direction de Cowansville, on tourne au sud sur la route 139, puis encore au sud sur la 202 pour parvenir à Dunham. Un peu moins de deux kilomètres après cette ville, se trouve le Domaine des Côtes d’Ardoise.

À cet endroit, le sol est constitué d’ardoise; le vignoble du docteur Jacques Papillon épouse une forme de fer à cheval parfait, dans un amphithéâtre naturel. Il s’agit du premier vignoble a avoir été aménagé au Québec dans les années 1980, et c’est aussi la première colline que vous apercevez lorsque vous roulez en voiture vers le sud en quittant Montréal. À l’abri des arbres, les vignes s’épanouissent derrière une grange de 1945 couverte de lierre, ou l’on peut faire la dégustation.

Une quarantaine de sculptures créées par des artistes canadiens sont réparties à travers les vignes et un papillon géant de Montréal pose fièrement sur les hauteurs du domaine. Vous apprécierez votre après-midi, partagé entre les œuvres d’art, la dégustation des vins et la cuisine du restaurant ou votre propre pique-nique sous la terrasse couverte.

Nos recommandations: La Pomelière, le premier cidre de glace produit au début des années 1990.

Vous avez plusieurs bouteilles de vin vides? Savez-vous qu’elles peuvent devenir les parfaits arrosoirs? Une excellente manière de réutiliser qui gardera vos plantes en bonne santé pendant vos vacances estivales. 

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Le Vignoble de l’Orpailleur

Voisin des Côtes d’Ardoise, le Vignoble de l’Orpailleur est le plus ancien et le plus grand vignoble du Québec. Les vignes ont été plantées en 1982 et les propriétaires ont choisi le nom «orpailleur» ou «chercheur d’or» d’après un poème québécois qui comparait la culture du vin au Québec à la recherche des paillettes d’or dans les régions aurifères.

La maison de ferme originale en bois a été agrandie dans un style colonial pour ajouter un restaurant et une boutique de vin. De la tour d’observation au second étage, la vue domine les vignes environnantes. Dans la maison d’époque, vous visiterez une exposition sur la culture du vin à travers les âges et une collection de tire-bouchons antiques. Si vous ne visitez qu’un seul vignoble à Dunham, l’Orpailleur vous donnera un cours complet sur le développement de la viticulture québécoise et une leçon d’histoire.

En septembre, le vignoble a l’habitude de présenter des feux d’artifice pour célébrer le début des vendanges, une courtoisie de Frank Furtado, l’un des propriétaires qui organise des feux d’artifice à la grandeur du Canada.

Nos recommandations: L’Orpailleur Réserve, L’Orpailleur blanc, La Marquise de l’Orpailleur et le vin de glace.

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La Chapelle Sainte-Agnès

Il est suggéré de réserver pour visiter ce vignoble situé sur la frontière entre le Québec et le Vermont. Ne ratez pas l’architecture remarquable, les artéfacts historiques  et les vins sucrés de ce vignoble. De Dunham, vous pouvez accéder à la route 139 par des chemins de campagne. Mais pour mieux apprécier le paysage, revenez à Cowansville, empruntez la 104 vers West Brome et la route 139, puis dirigez-vous vers le sud et passez Sutton; à Abercorn, tourner vers l’est sur la rue des Églises pour atteindre le vignoble.

La propriétaire Harietta Antony possède l’un des plus importants commerces d’antiquités de Montréal. Elle a investi des millions de dollars afin de créer les 18 étages d’une vigne en terrasse qui descend vers un étang décoratif. Elle a aussi érigé une merveilleuse chapelle romane consacrée à Sainte-Agnès, une bohémienne du treizième siècle qui a été canonisée. Je voulais inspirer les gens, explique-t-elle. Son fils John est l’assistant du viticulteur Christian Barthomeuf; ils produisent les vins les plus chers du Québec, et principalement des vins de glace dont un Gewurztraminer à 150$ qui peut rivaliser avec les Sauternes. La visite de cet envoûtant vignoble et de la magnifique cave en pierre coûte 25$ et comprend la dégustation. Goûtez au Geisenheim et aux vins de glace Vidal.

Il est préférable de ne pas boire trop rapidement ni de trop grosses quantités afin de profiter pleinement de l’expérience.

CLOS SARAGNAT

Le Clos Saragnat, cidre et vin biologique

C’est sur l’un des plus vieux vergers du Québec, à Frelishburg, que le Clos Saragnat a élu domicile en 2003. Louise Dupuis et Christian Barthomeuf élaborent depuis les vins et les cidres du domaine. On leur doit d’ailleurs le premier cidre de glace, de 1989. Sa renommée n’est plus à faire dans le milieu de la viticulture et des cidreries à travers le monde.

Le Clos Saragnat a une superficie de 35 hectares et se trouve à 220 mètres d’altitude. Le domaine est situé à à peine un kilomètre de la frontière américaine. Il s’agit de l’emplacement idéal, avec un ensoleillement parfait pour une production viticole de grande qualité.

Le Clos Saragnat offre des vins et des cidres qui sont entièrement certifiés biologiques, c’est-à-dire qu’ils ne contiennent aucune trace de pesticides nuisibles à l’organisme de l’être humain. Les deux propriétaires accordent une importance particulière à l’équilibre entre les plantes et la faune et ont mis une dizaine d’années à trouver la meilleure façon pour que tous leurs produits soient sans pesticide, fertilisant chimique ou insecticide.

Sur place, il est possible de faire un tour guidé du domaine et de déguster les produits. Il y a aussi une boutique accessible au public tous les jours de mai à octobre. De novembre à la fin décembre, la boutique est ouverte la fin de semaine seulement.

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Le Domaine du Ridge

Le Domaine du Ridge a ouvert ses portes, ou plutôt a planté ses premières vignes, au printemps 1996. Vingt ans plus tard, le domaine compte plus de 55 000 ceps et fait partie des plus importants vignobles du Québec.

Au Domaine du Ridge, tout est pensé en fonction de produire le meilleur vin possible. De l’orientation des vignes à la récolte attentionnée des vendanges qui ont lieu en septembre et en octobre. Vous pouvez d’ailleurs y participer, en expérimentant le fameux foulage aux pieds. Tous les procédés respectent cependant les plus hauts standards de qualité, ne soyez pas inquiet!

Sur place, il est possible de faire une visite guidée des bâtiments et de se promener à travers les vignes. On peut aussi déguster les produits du Domaine en tout temps. Certains événements spéciaux sont également organisés de temps en temps, comme des expositions d’artistes, des concerts et des pièces de théâtre. Il vaut donc la peine de consulter le calendrier en planifiant votre passage au Domaine du Ridge.

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Le Château de cartes, vignoble et cidrerie

Le caractère familial et l’ambiance conviviale distinguent ce vignoble des autres de la région. Le site est enchanteur et vous serez charmé par l’accueil chaleureux des vignerons attentionnés.

Sur place, vous pourrez déguster des dizaines de produits, allant du vin rouge au vin fortifié, en passant par le cidre et le mousseux rosé. Vous pourrez bien sûr faire une visite guidée du vignoble et profiter de la nature et de l’endroit pour faire un pique-nique près de l’étang.

Essayez notre délicieuse recette de sangria au cidre mousseux. L’ajout de jus d’orange et de jus de canneberge transforme le cidre de pomme en une jolie boisson festive.

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Le Domaine Les Bromes Léon Courville

Le Domaine Les Bromes compte plus de 80 000 vignes offrant douze cépages différents et servant à produire des vins blancs, des vins rouges, des vins rosés, des vins de glace, une vendange tardive et une méthode champenoise, utilisée pour la fabrication du champagne en France.

C’est le vigneron Léon Courville qui est à la tête de ce vignoble champêtre. Vous serez charmé par la beauté des lieux, avec une vue à couper le souffle sur la région du lac Brome. Le site est aussi très propice à la culture des vignes puisque situé en hauteur. Il permet donc une récolte tardive, alors que les raisins sont à leur pleine maturité.

Le site est ouvert aux visites toute l’année, mais vérifiez l’horaire avant de vous y rendre. Sur place, vous pourrez découvrir le site enchanteur, les bâtiments ainsi que toutes les installations nécessaires à la vinification et à la mise en bouteille. Vous pourrez aussi déguster les produits accompagnés ou non de quelques produits du terroir.

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Union libre cidre & vin inc.

Union Libre cidre & vin est la première cidrerie à avoir produit le cidre de feu, une technique particulière où les sucres des pommes sont issus de la chaleur. Son nom, Union libre, provient de l’union du savoir-faire, une priorité pour l’entreprise, et de la liberté des sens afin de créer des produits uniques, de qualité et à l’avant-garde.

Les produits qu’ils offrent témoignent d’ailleurs de cet engagement. Le cidre de feu et le cidre de feu fortifié en valent le détour. Union libre cidre & vin offre aussi un cidre de glace de très grande qualité.

Sur place, vous pourrez en savoir plus sur les procédés de fabrication des cidres de feu et de glace et vous pourrez goûter à ces produits qui sortent de l’ordinaire.

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Vignoble Domaine Bresee

Ce charmant vignoble familial en est à sa huitième génération d’agriculteurs dans la région de Sutton. Depuis l’âge d’à peine 15 ans, l’actuel propriétaire, Richard Bresee, élève plusieurs dizaines de vaches charolaises sans hormone ni antibiotique. Mais, depuis 2001 maintenant, la terre ancestrale s’est transformée en vignoble.

Sur place, vous pourrez profiter du magnifique site en vous y promenant à pied, en pique-niquant près de l’étang où vivent des dizaines de poissons ou encore en en apprenant davantage sur l’agriculture et sur la viniculture. Vous pourrez aussi vous procurer les produits qui sont fabriqués sur place, la viande élevée sur la ferme ainsi que des produits d’autres artisans de la région avec qui le Domaine Bresee s’associe fièrement.

Fait intéressant, vous pouvez aussi dormir sur place puisque le vignoble offre un chalet en location, avec un petit lac privé, où vous pouvez séjourner quelques nuits. Il s’agit d’une façon très intéressante et originale de découvrir la route des vins des Cantons-de-l’Est en plusieurs jours.

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Le Vignoble Gagliano

Voisin de l’Orpailleur, de la cidrerie Union libre et du Château de cartes, le vignoble Gagliano est l’un des vignobles les plus reconnus au Québec avec des vins qui ont plusieurs fois remporté des prix de qualité et de prestige depuis 2009.

L’ancien homme politique Alfonso Gagliano a acheté le vignoble en août 2008 et met depuis à profit ses racines siciliennes dans ses terres vinicoles des Cantons-de-l’Est. Il est possible de visiter le vignoble par ses propres moyens ou avec un guide. Vous pourrez aussi vous procurez sur place un panier pique-nique contenant plusieurs victuailles inspirées de l’Italie.

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 Le vignoble Les Pervenches

Le vignoble Les Pervenches a commencé sa plantation en 1991 et offre, depuis le printemps 2000, les cépages Chardonnay, Seyval blanc, maréchal foch, frontenac et Zweigelt entièrement bio. Les propriétaires suivent en effet à la lettre les principes biologiques et biodynamiques depuis 2005.

Le site est l’un des seuls à offrir un balado-parcours, vous permettant d’arpenter les vignes à votre rythme tout en ne manquant aucune explication sur les cépages, les techniques de récolte, les particularités du terrain et la beauté des paysages.

Le vignoble Les Pervenches n’est ouvert que durant l’été et jusqu’aux vendanges de l’automne. Assurez-vous aussi de la disponibilité des produits avant de vous y rendre.

Compañeros est un savoureux assemblage de tous les chardonnay du domaine (Couchant, Rosiers, Feu, Tour, Route, Intimes et Levant).

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Le vignoble Pigeon Hill

Le vignoble Pigeon Hill accorde une attention toute particulière à la nature et à ce qu’elle a à offrir. Les propriétaires, Manon Rousseau et Kevin Shufelt, misent donc sur la culture biologique pour la production de leurs vins.

Le vignoble se distingue par son approche biodynamique et de permaculture, une technique qui s’appuie sur un écosystème dans lequel les animaux et les plantes contribuent et se complètent pour assurer le bon rendement des vignes de façon toute naturelle. Les vins sont ensuite mis en bouteille avec le moins d’intervention possible, ce qui lui permet de rester dans son état le plus pur.

Sur place, il est possible de visiter les vignes et toutes les installations du vignoble. Si l’on est chanceux, on peut aussi admirer plusieurs animaux de la faune locale comme des abeilles, des mulots, des renards, des chevreuils et des dindons sauvages.

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La Brasserie Dunham

La route des vins des Cantons-de-l’Est ne compte pas que des vignobles et des cidreries. Les amateurs de bière seront aussi choyés!

La réputation de la Brasserie Dunham n’est plus à faire parmi les amateurs de bières québécoises. En fonction depuis 2011, cette brasserie des Cantons-de-l’Est a su s’implanter en tant que créatrice de bières d’exceptions.

On peut décrire le menu brassicole de la Brasserie Dunham comme exploratoire. Les brasseurs essaient toujours de chercher de nouveaux ingrédients à agencer pour donner de sublimes produits. Le bar de la brasserie offre de nombreuses bières particulières, souvent produites en quantité limitée.

En plus de pouvoir goûter sur places aux bières ainsi qu’à la nourriture de la brasserie, il vous sera également possible d’acheter des bouteilles pour emporter. Si vous êtes un fervent biérophile, il est bon de noter que chaque année, la brasserie organise des Bottle Release, événements très courus par les connaisseurs de bières. Il faut se présenter en personne à la fabrique pour pouvoir acheter des bières de séries limitées et pouvoir par la suite partager ces bières avec les autres convives.

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Microbrasserie La Memphré

La Microbrasserie La Memphré est située aux abords du lac Memphrémagog. Bien positionnée, avec une vue imprenable sur le lac et ses environs, la terrasse de la brasserie saura vous captiver, juste assez longtemps pour pouvoir goûter aux délicieuses bières brassées localement.

Dans leurs installations de brassage, La Fabrique, les brasseurs de La Memphré cherchent constamment à vous épater et vous surprendre. Le resto-pub offre plusieurs lignes de fûts en plus d’un succulent menu à faire saliver. La plupart des bières sont brassées sur place, avec également quelques fûts invités. L’ambiance y est amicale, familiale aussi, puisque les enfants sont les bienvenus.

La Memphré embouteille aussi quelques-unes de ses bières, que vous pouvez trouver chez plusieurs marchands de bières de microbrasseries et sur place.

MICROBRASSERIE COATICOOK

Microbrasserie Coaticook

Les gens derrière la Microbrasserie Coaticook peuvent être fiers des délicieuses bières qu’ils ont à offrir. Née d’un amour inconditionnel pour les Cantons-de-l’Est et d’une soif de produits locaux, La Microbrasserie Coaticook est, depuis 2013, un repère des amateurs de bière sur la rue Child à Coaticook.

Le pub offre un menu varié aux saveurs locales et il est même possible de visiter les installations de la microbrasserie sur rendez-vous. Avant ou après une crème glacée à la Laiterie Coaticook, située juste en face, venez vous rafraîchir en buvant une petite parcelle de saveur locale dans cette microbrasserie jeune, mais prometteuse.

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Les meilleures destinations d’hiver au Canada

Tandis que les moins aventureux préfèrent se calfeutrer bien au chaud, les Canadiens se ruent au grand air avec enthousiasme pour profiter des joies extraordinaires de cette saison si particulière. Si un voyage à la découverte des beautés hivernales du «Grand Pays Blanc» vous tente, suivez-nous, sans oublier grosses écharpes, gants et parkas!

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Patinez sur le canal Rideau

Patiner sur le canal Rideau, à Ottawa, est un rite de passage. Chaque hiver, plus d’un million de patineurs font le pittoresque trajet sur la célèbre patinoire du canal Rideau (le Skateway), longue de 7,8 km – la plus grande au monde, et l’équivalent de 90 pistes olympiques!

De janvier jusqu’à la fin de février ou au début de mars – si le temps le permet – vous pouvez glisser, virevolter et faire des figures sur la glace sous les fenêtres du majestueux Parlement du Canada ou les tours du célèbre hôtel, le Château Laurier.

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Explorez la majesté de Whistler

Les Canadiens ne sont pas les seuls à faire du charmant village de Whistler, en Colombie Britannique, un lieu de prédilection pour le ski alpin. Cette spectaculaire villégiature de montagne a été classée par les lecteurs de Ski Magazine parmi les meilleures stations de sports d’hiver d’Amérique du Nord.

Autant appréciée des touristes que des résidents de la province, Whistler a vu sa renommée s’accroître après le succès des Jeux Olympiques d’hiver de 2010. Proche de Vancouver (seulement deux heures de route), la petite ville de Whistler offre en hiver un terrain de jeu idéal pour tous les âges.

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Marchez sur la glace à Banff

Vous voulez vivre une expérience typiquement canadienne? La Commission canadienne du Tourisme a élu la Johnston Canyon Icewalk (marche hivernale au Canyon Johnston) des Discover Banff Tours comme l’activité Canuck par excellence – et qui serions-nous pour la contredire?

Équipez-vous de votre parka la plus chaude et de solides crampons à glace pour entamer cette randonnée avec guide dans le canyon recouvert de glace. Tout en admirant les formations glaciaires autour de vous, vous écouterez vos hôtes raconter les passionnantes histoires des baroudeurs de jadis et des aventuriers téméraires. Et avec un peu de chance, vous pourrez entrevoir un ou deux compagnons à fourrure: l’endroit est le territoire des loups, des coyotes et des orignaux.

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Devenez meneur de chiens en Saskatchewan

Pour une authentique expérience de la vie des pionniers, montez à bord d’un traîneau à chiens pour une excursion à couper le souffle à travers les étendues sauvages du Canada.

En Saskatchewan, Sundogs Sled Excursions vous confie les rênes pour le voyage de toute une vie. Chaque hiver, de la fin novembre à la mi-mars, Sundogs mène ses visiteurs au cœur de la beauté intacte des abords du Lac Anglin – dans la forêt boréale canadienne – en traîneau à chiens. Apprenez le travail du musher pour faire équipe avec vos compagnons à quatre pattes et parcourir les pistes enneigées de la Saskatchewan.

Sundogs offre toute une gamme d’activités fantastiques, comme des camps d’entraînement de chiots, des excursions d’une demi-journée ou d’une journée entière, et du camping sauvage d’une nuit.

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Allez skier à Charlevoix

C’est l’un des secrets les mieux gardés du Québec. Si vous cherchez des paysages à couper le souffle et la plus haute dénivellation à l’est des Rocheuses, le Massif de Charlevoix est votre destination hivernale de rêve.

À seulement 75 km de la ville de Québec, le Massif de Charlevoix offre à ses visiteurs une expérience différente, riche en culture, en aventure et en beauté. Les skieurs – autant en ski de randonnée qu’en ski de descente – partagent la montagne avec les fanatiques de planche à neige. Mais si votre style, c’est plutôt l’après-ski, gâtez-vous en choisissant parmi les relais gastronomiques de Charlevoix: chics ou décontractés.

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Essayez la bouée des neiges à Edmonton

Si la descente en luge traditionnelle vous laisse de glace, sautez dans la dernière folie des pentes: la bouée des neiges! Située à la lisière est d’Edmonton dans le Strathcona Science Park, la Sunridge Ski Area abrite le seul parc de bouée des neiges de la province.

À partir de décembre, Sunridge devient le royaume de ce sport, avec ses descentes vivifiantes et ses remontées spéciales qui vous hissent au plus vite en haut de la colline afin que vous puissiez la dévaler de nouveau.

Sunridge est ouvert aux familles, mais pour participer, les enfants doivent être âgés d’au moins sept ans.

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Observez les hiboux à Windsor

Le Parc National de Point Pelee, point le plus au sud du Canada continental, est populaire parmi les observateurs d’oiseaux, les chasseurs de papillons et les fanatiques de plein air, mais en hiver, c’est la lueur des étoiles qui lui apporte sa propre magie.

Désigné comme une Réserve internationale de ciel étoilé (RICE) par la Société royale d’astronomie du Canada, le parc gère des programmes mensuels de contemplation des étoiles ouverts jusqu’à minuit. Les programmes d’hiver comprennent le populaire Owl Prowl (Observation des hiboux) et vous pouvez conduire jusqu’au bout du parc pour admirer les formations de glace et les oiseaux migrateurs.

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Enfoncez-vous sous terre à Canmore

La particularité des grottes, c’est que peu importe le froid qu’il fait à l’air libre, la température y reste constante. La Rat’s Nest Cave de Canmore affiche invariablement 5° C, une température fraîche mais très supportable pour une équipée souterraine en plein hiver.

En suivant le protocole de sécurité durant la COVID-19, vous pouvez vous inscrire à l’une des excursions et découvrir d’incroyables formations de cavernes, des passages rocheux et même d’anciens ossuaires.

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Admirez le vol des aigles à Victoria

Dans un estuaire qui coule à travers le Parc provincial Goldstream, un nombre record de saumons morts après le frai est entraîné par le courant, attirant des centaines de majestueux pygargues à tête blanche venus de tout le continent pour festoyer.

Du début de décembre à la fin de janvier, les aigles font ripaille à marée basse, et c’est l’occasion idéale de voir ces magnifiques oiseaux de proie en action. Choisissez l’un des programmes gratuits d’interprétation, une projection de diapositives ou une causerie à la Nature House (Maison de la Nature) et apportez une paire de jumelles.

MONT-TREMBLANT.CA

Faites du vélo de montagne au Mont Tremblant

Pour faire de la bicyclette sur la poudreuse, rien de tel qu’enfourcher un vélo tout terrain («fat bike»), ce vélo de montagne aux pneus comiquement surdimensionnés, conçu pour rouler en terrain enneigé.

C’est un moyen aussi enivrant qu’original de découvrir les pentes et la nature du Mont Tremblant, au Québec. C’est aussi une façon agréable de rester actifs cet hiver!

TOURISM KELOWNA

Promenez-vous en raquettes sur les ponts à chevalets de Myra Canyon à Kelowna

Construits au tournant du XXe siècle, les 18 ponts à chevalets et les deux tunnels qui serpentent le long de Myra Canyon figurent en bonne place sur la liste des équipées hivernales de rêve.

Vous pouvez faire de la randonnée ou de la raquette sur le plat, grâce à l’ancienne voie ferrée qui domine Kelowna et la vallée de l’Okanagan, à 915 m d’altitude. C’est une virée de 12 km entre Myra Station et Ruth Station, mais vous pouvez aussi vous contenter d’un simple bol d’air en forêt et retourner quand vous voulez siroter un verre d’un excellent vin local.

Les monstres abondent dans nos lacs

Vous avez sûrement déjà entendu parler de voyageurs curieux affluant vers l’Écosse dans l’espoir d’apercevoir le fameux monstre du loch Ness. Mais saviez-vous que Nessie n’est pas le seul monstre marin auréolé de mystère qui soit digne d’attention? Il paraîtrait que ce serpent insaisissable a beaucoup de concurrence au Canada. Les légendes d’antan – et ceux qui y croient encore aujourd’hui – parlent de monstres lacustres jouant à cache-cache en Colombie-Britannique (Ogopogo, monstre du lac Okanagan), au Manitoba (Manipogo, du lac Manitoba) et au Québec (Champie, du lac Champlain et Memphré, du lac Memphrémagog).

Dormir dans une cellule de prison hantée

Vous avez le choix entre faire des cauchemars ou des beaux rêves à l’auberge de jeunesse HI-Ottawa Jail Hostel. Cet imposant édifice situé au cœur de la capitale canadienne faisait office de prison du comté de Carleton de 1862 à 1972. De nombreux secrets et, apparemment, plusieurs fantômes se dissimulent derrière ses murs froids et humides. Bien des prisonniers ont fini leurs jours derrière ses barreaux alors que quelques autres y ont même rendu leur dernier souffle… au bout d’une corde.

Aujourd’hui, la potence de l’ancienne prison choque et terrifie encore les visiteurs, mais ne laissez pas son aspect sinistre vous empêcher de faire de beaux rêves. Les voyageurs peuvent dormir dans une cellule individuelle ou partagée de la prison et profiter des repas, du bistrot et du Wi-Fi proposés par cette auberge de jeunesse unique.

Il existe au Canada une foule d’endroits aux noms sinistres

On trouve sur le territoire canadien quelques communautés dont le nom donne froid dans le dos. Les voyageurs sentiront peut-être leurs cheveux se dresser sur leur tête en passant par des endroits aux noms sinistres comme Bloodvein River, Poison Creek, Burnt Arm, Destruction Bay, Goblin, Skull Creek, Hatchet Cove, Bone Town, Gore Bay and Coffin Cove.

Les crimes atteignent des sommets à l’Halloween

Les services de police partout au Canada rapportent une augmentation globale du nombre d’incidents criminels le 31 octobre, notamment une hausse de 50% des crimes armés.

Les fantômes du Vieux-Montréal

Le Vieux-Montréal est reconnu mondialement pour sa belle architecture et ses pittoresques rues pavées. Le quartier est aussi célèbre pour la pléthore d’esprits qui s’y cacheraient. On dit que des âmes torturées ayant connu une mort prématurée causée par la malchance, un crime ou une exécution publique errent dans les rues et des lieux du Vieux-Montréal. Par exemple, l’Auberge Saint-Gabriel – la plus vieille auberge de la ville – abriterait le fantôme d’une petite fille morte dans un incendie alors que la Place Jacques-Cartier verrait le fantôme décapité de Mary Gallagher, une prostituée assassinée, chercher sa tête.

Prenez un verre avec un fantôme

Le pub Hose and Hound de Calgary est le théâtre des mauvais coups d’un fantôme. Faisant office de caserne de pompiers de 1907 à 1952, le bâtiment a hébergé le premier chef des pompiers de Calgary, Cappy Smart. Ce dernier adorait les animaux et comptait un cheval et un singe dans sa ménagerie qu’il gardait sur les lieux. Après avoir attaqué un jeune enfant sans avoir été provoqué, le singe Barney a été euthanasié. À la suite de sa mort, l’endroit est devenu un foyer d’activités paranormales. Les employés de la caserne et du pub ont été témoins d’objets volant dans les airs, de portes qui claquent, de perturbations électriques et d’autres mauvais coups inexpliqués à l’intérieur des murs de l’établissement.

Un type d’emploi toujours en demande au pays

Certains emplois sont éphémères. Si vous voulez la sécurité d’emploi, optez pour les services funéraires, une industrie florissante de 1,6 milliard de dollars au Canada. Selon les derniers chiffres de Statistique Canada (2017), plus de 16 000 Canadiens travaillent dans le domaine.

Les loups-garous règnent dans la Belle Province

Une légende canadienne-française du 19e siècle met les habitants en garde contre la présence de l’effroyable loup-garou, un être violent qui rôde en rugissant dans les forêts denses de la province de Québec. Selon la légende, le loup-garou avancerait sans bruit dans l’obscurité à la recherche de chasseurs et de trappeurs sans méfiance pour en faire un copieux repas. 

Des manigances à vous glacer le sang dans le Temple de la renommée du hockey

Les cris et les pleurs qui se répercutent sur les murs de l’édifice du Temple de la renommée du hockey à Toronto ne proviennent pas des amateurs insatisfaits du jeu des Maple Leafs. Bruits effrayants, lumières qui clignotent et portes qui claquent sont l’œuvre d’un fantôme nommé Dorothy. En 1953, alors que l’édifice était une succursale achalandée de la Bank of Montreal, Dorothy, âgée de 19 ans, y travaillait comme caissière. À la suite d’une histoire de cœur ayant mal tourné, la femme désespérée s’est tiré une balle dans les toilettes du deuxième étage. Depuis son suicide, des bruits sinistres, des pas et même une tape sur l’épaule ont donné froid dans le dos aux visiteurs et aux employés. Pour en savoir plus sur ces manifestations fantomatiques au Temple de la renommée du hockey, lisez le rapport du Toronto Star.

Le navire en flammes du détroit de Northumberland

Partout dans le monde, des pays font état d’histoires de mystérieux bateaux fantômes naviguant le long de leurs côtes. L’histoire canadienne va plus loin encore et vous glace le sang: le navire serait complètement englouti par les flammes de la poupe à la proue. Naviguant dans le détroit de Northumberland entre la Nouvelle-Écosse et l’île-du-Prince-Édouard, la goélette en flammes semble faire son apparition à l’approche d’une tempête.

Les fabricants de mini-barres de chocolat font de gros sous

En 2017, les Canadiens ont dépensé plus de 550 millions de dollars en bonbons pour l’Halloween. 

Niagara Falls possède un tunnel hurlant

Non, le Screaming Tunnel n’est pas un nouveau manège de parc d’attractions pour attirer les touristes à Niagara Falls. Le tunnel de 40 mètres de long construit au début des années 1900 était un petit passage pour wagons qui s’étend aujourd’hui sous les voies ferrées reliant Niagara Falls à Toronto et à la ville de New York. Selon une légende locale, si vous entrez dans le tunnel passé minuit et que vous craquez une allumette, la flamme s’éteindra mystérieusement au son des hurlements d’une jeune fille. Cette manifestation paranormale troublante serait liée à la mort horrible d’une fillette brûlée vive à l’intérieur du tunnel.

Gare aux squelettes sous vos pieds!

Une promenade dans le parc McBurney à Kingston, en Ontario, n’a rien de conventionnel car des milliers de corps sont enterrés sous sa surface gazonnée. En 1819, le Upper Burial Ground servait de dernière demeure aux résidents décédés de Kingston et il en fut ainsi jusqu’en 1864. Vers les années 1880, les fonctionnaires muncipaux ont fait aménager un parc au-dessus des lots du cimetière afin de rendre l’endroit plus attrayant pour la population grandissante. Malheureusement, les morts avaient d’autres visées: au fil des ans, des pierres tombales et des ossements sont remontés à la surface du parc McBurney, de quoi donner froid dans le dos aux visiteurs sans méfiance. Ça lui a valu un surnom inquiétant mais approprié: Skeleton Park.

SERGE GAGNON

Les couleurs d’automne dans toute leur splendeur

C’est sur le bord de l’étang aux Cerises au Parc du Mont Orford que cette magnifique photo a été prise.

MARYSE TREMBLAY

Kiosque au loin

Parc du Centenaire, Dollard des Ormeaux.

L’automne en ville

Octobre en beauté à Laval!

Beaux reflets

L’abbaye Val Notre-Dame est au nombre des endroits où admirer les belles couleurs de l’automne à Saint-Jean-de-Matha, au Québec.

Sur le ponton

«Paysage d’automne à notre chalet» à Gatineau, au Québec.

Au coeur de la nature

Un petit aperçu des couleurs estriennes au Québec.

Coucher de soleil

«Le coucher de soleil après une averse! Dernière sortie de Chasse en Gaspésie dans la province de Québec.» 

Pour les sportifs

Le terrain du Club de golf St-Michel à Saint-Michel-de-Bellechasse, Québec.

Les chutes Wilson

Les chutes Wilson aux couleurs de l’automne dans le Parc Régional de la Rivière du Nord au Québec.

Dans la forêt

Un sentier pédestre dans la région de Saint-Gabriel-de-Brandon au Québec.

Explosion de couleurs

Le Parc régional de la Rivière-du-Nord dans la région de St-Jérôme au Québec.

Promenade tranquille

«Canoë d’automne avec Fanny au lac Brompton.»

Brume matinale

Tôt le matin au bord d’un des nombreux lacs du territoire de Rivière-Héva.

Un nom adéquate

Le lac Paradis dans la réserve naturelle Alfred Kelly, à Prévost dans les Laurentides, porte bien son nom!

MARYSE TREMBLAY

L’image miroir

Tous les yeux, y compris ceux de la photographe Maryse Tremblay, étaient rivés sur ce magnifique reflet dans le parc du Centenaire, au Québec.

KAREN COOK

Moment magique

L’automne au Canada est la saison idéale pour les amateurs de photographie tels que Karen Cook de Kingston, en Nouvelle-Écosse. «C’est vraiment l’une de mes photos de paysage préférées parmi toutes celles que j’ai prises», dit Cook. «La lumière du soleil transperçait les arbres pour atteindre le sol avec chaleur et éclat. J’ai été fascinée par la beauté de la scène.»

CARLA HUNT

Paysages inspirants

«J’adore cette photo parce qu’elle met en valeur les magnifiques couleurs d’automne du lac Monte en Colombie-Britannique», écrit Carla Hunt de Vernon. «J’ai été inspirée par les couleurs des feuilles et la façon dont la forêt semblait les encadrer.»

BRONWEN HEINRICH

Photo emblématique

«Pour moi, cette photo de la symbolique feuille d’érable capture l’essence même du Canada», déclare Bronwen Heinrich de Vernon, en Colombie-Britannique.

RICHARD BYWATER

Suivez le courant

«L’utilisation d’une vitesse d’obturation plus lente sur l’appareil photo ajoute à cette photo automnale un effet venant d’un autre monde. Prise près de Dorset, en Ontario», écrit Richard Bywater de Huntsville, Ontario.

LINDA PRUDHOMME

L’automne à ciel couvert

Qu’il fasse beau temps ou mauvais temps, les différentes nuances de rouge, de vert, de jaune et d’orange de l’automne au Canada réussissent encore à éblouir. La photographe Linda Prudhome a capturé ce moment à Chudleigh’s Farm à Halton Hills, en Ontario.

HEATHER MCILRAVEY

L’oiseau libre

Ce colvert en plein atterrissage ou décollage a été capturé par Heather McIlravey sur la rivière Severn, en Ontario.

TRACY VANDERMEULEN

Promenade dans le parc

Tracy Vandermeulen a été inspirée ici par le Carman Community Pathway au Manitoba.

CHRISTY TURNER

La bonne heure

Quoi de mieux qu’un coucher de soleil pour souligner la splendeur de l’automne? Superbe cliché de Christy Turner!

RENA NIXON

En fleurs

La photographe Rena Nixon de New Minas, en Nouvelle-Écosse, écrit: «Les chrysanthèmes attirent vraiment l’œil. Je les ai plantés dans mon jardin il y a trois ans et j’ai hâte de les voir fleurir chaque automne.»

DEB SANDAU

Vision écarlate

La photographe Deb Sandau a capturé cette composition qui semble tout droit sortie d’un rêve à Red Deer, en Alberta.

MIKE LANE

Brouillard matinal

Si le brouillard peut rendre une journée sombre, cela peut également donner des images saisissantes comme l’illustre parfaitement Mike Lane avec cette photo d’une ferme près de Saanichton, en Colombie-Britannique.

ANN ANDRIASHEK

Sommets jumeaux

Ann Andriashek a capturé ces sommets enneigés encadrés par l’automne à Kaslo, en Colombie-Britannique.

HELEN REMPEL

Duo de cyclistes

Helen Rempel, de La Prairie, au Manitoba, écrit: «voici une image de mon mari et moi en train de descendre un sentier avec de beaux arbres d’automne bordant le sentier.»

NORMAN DYRVIK

Traversée de rivière

Norman Dyrvik, de Sherwood Park, en Alberta, a trouvé l’inspiration auprès de cet élan d’Amérique qu’il a rencontré à Bow River.

HEATHER VOPNI

Feuilles d’automne

«De magnifiques feuilles d’automne envahissent le paysage urbain des parcs de la ville de Coquitlam dans la magnifique province qu’est la Colombie-Britannique. Ces beautés ont été capturées le long de la rivière Coquitlam.» Heather Vopni de Coquitlam, en Colombie-Britannique.

KEVIN MCKENNA

Couleurs vives

Ce magnifique cliché du sommet du Mont-Tremblant au Québec a été pris par Kevin McKenna de Georgetown, en Ontario.

MARNIE LARSEN

Fraîcheur matinale

Automne au Canada rime avec journées plus courtes et menace de gel précoce la nuit. Marnie Larsen de Battleford, à Saskatchewan, a capturé ces fleurs après un léger saupoudrage de neige et de glace lors d’une matinée plutôt fraîche.

NORMA KEITH

Feuillage d’automne

Merci à Norma Keith d’avoir apporté son appareil photo au parc provincial Algonquin, car ce cliché est très représentatif de l’automne au Canada!

KAREN ALLIN

Ami à quatre pattes

Karen Allin de Mississauga en Ontario a trouvé l’inspiration dans l’un de ses endroits préférés: le zoo de Toronto!